中大校長沈祖堯教授獲選為2011年中國工程院院士，以表彰他在消化系統病領域的重大成就和貢獻。他是本屆唯一入選的香港科學家。

中國工程院院士是國家在工程科學技術方面設立的最高殊榮，為終身榮譽。連同沈教授，中大目前共有三位中國工程院院士、六位中國科學院院士、四位中國科學院外籍院士及八位中央研究院院士。