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生 活
費 消
記 者
兒 │ 李 寶
輯 編
瑩 │ 蔣
影 攝
兒 │ 李 寶
奶茶、燒賣、沙爹牛肉麵、芫荽……誰會想
到，這些平凡的飲食，有一日會受大眾關注？一
群食物愛好者，除了發掘好吃的店舖，更為多種
食物開設專頁，連結一眾同好。自2019年起，各
式各樣的「食物關注組」開始在社交平台冒起，
追蹤者數字急升，其中「香港燒賣關注組」於今
年2月更累積超過十萬個追蹤者。社會充斥無力
感，食物彷彿成為港人的逃生門，關注組成員暫
時擺脫煩囂，就著食物熱烈討論，互動不停。熱
潮背後，到底一粒燒賣、一杯奶茶如何連結起成
千上萬的香港人？
香港燒賣關注組去年6月開始在社交媒體Facebook運作，版
主Louis和Carol（化名）除了熱愛燒賣外，亦坦言去年網絡上充
斥著社會運動和疫情等不愉快的內容，希望透過設立專頁哄自己
開心，暫時遠離負面新聞。關注組運作初期，二人只是不定期發
布燒賣食評，評分準則包括味道、口感、賣相和價錢等等，也會
附上實物和店舖的照片。但後來收到愈來愈多追蹤者（下稱「會
友」）的投稿，令專頁的內容更多元化。
燒賣關注組經常分享會友的投稿，包括紙紮燒賣和寵物食用
38 大學線月刊 2021年3月 的燒賣等。（截取至香港燒賣關注組Facebook）
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大學線月刊 2021年3月
