略說: 從「酉」，「襄」聲。本義是釀酒，引申表示酒。

 詳解: 從「酉」，「襄」聲。本義是釀酒。《說文》：「釀，醞也。作酒曰釀。从酉，襄聲。」《玉篇．酉部》：「釀，作酒也。」如《史記．孟嘗君列傳》：「迺多釀酒，買肥牛，召諸取錢者，能與息者皆來，不能與息者亦來，皆持取錢之券書合之。」《東觀漢記．載記．呂母》：「呂母家素富，豐資產，乃益釀醇酒。」後泛指釀造。如北宋歐陽修〈傷春〉：「蜂催釀蜜愁花盡，絮撲暄條妒雪飛。」

　　「釀」引申表示酒。如《世說新語．賞譽》：「劉尹云：『見何次道飲酒，使人欲傾家釀。』」北宋梅堯臣〈宣州環波亭〉：「心閑不競物，興適每傾釀。」

　　「釀」表示雜拌、雜和。如《禮記．內則》：「鶉羮、雞羮、鴽，釀之蓼。」鄭玄注：「釀謂切雜之也。」又指摻雜。如《新唐書．呂向傳》：「嘗以李善釋《文選》為繁釀，與呂延濟、劉良、張銑、李周翰等更為詁解，時號五臣注。」

　　「釀」表示逐漸形成。如《論衡．率性》：「善以化渥，釀其教令，變更為善，善則且更宜反過於往善。」《宋史．吳璘傳》：「抑三世為將，釀成逆曦之變，覆其宗祀，蓋有由焉。」

相關漢字: 酉,襄