立夏一過，「中大校友傳承基金」舉辦的「中大創業日2016」在校園掀起一股創業熱潮。這個為期兩日的創業盛事展出了近60項中大校友師生的創業理念與成果，並舉辦十多場講座及個案分享，讓中大歷代創業者以及投資人共聚一堂，分享創業心得。

作為香港首個由校友創立及籌募的長期基金，「中大校友傳承基金」透過「中大創業日」為中大校友師生提供一個創業交流的平台，幫助他們實現創業夢想。今年參與展覽的項目有醫學院教授研發全自動視網膜圖像分析系統，只需一幅眼底相，便可為病人提供快捷準確的中風風險評估；善衡書院畢業生創辦的有機食品銷售網絡，銷售來自全球的有機產品；研究院畢業生為足球運動員開發的感應器及數據分析程式，方便收集並分析球員在球場上的表現。

「中大創業日」還邀得30位成功的創業者以及傑出的投資人主持講座，暢談創業的機遇及挑戰。其中包括將《黑暗中對話》引入香港的謝家駒校友，香港首間在創業板上市的數碼媒體廣告公司Guru Online行政總裁葉碩麟校友，香港創業家基金發起人張永漢校友，及其他在美國、亞洲、內地及本港創業者等等。獲《財富》中國評選為40名40歲以下商業精英之一的李英豪校友，以及支持他的天使投資人劉小鷹校友也是分享嘉賓之一。2011年，李英豪在北京成立移動支付公司「錢方」，以互聯網技術為中國過百萬小商戶提供便捷的移動支付服務。他的成功創業也有賴劉小鷹師兄的強大資助與指導，在李英豪眼中，劉小鷹是他創業路上的「天使」。被譽為「中國2015最活躍天使投資人」的劉小鷹則希望透過天使投資，為更多年輕的創業者提供幫助與指導。

讓我們透過錄像，感受中大人的創業熱誠，聆聽中大校友的創業心聲。

中大於 5月10日獲香港社會服務聯會（社聯）嘉許為「同心展關懷」機構，以表揚大學一直以來對關懷社區、員工和環境的承擔。

大學於2013年組成「中大•關懷」服務團，鼓勵中大人身體力行將關愛傳送至社會各階層。至今，服務團的義工團隊已增至750多人，成員包括同學、同事和校友。服務團與不同社福機構籌辦及安排超過100次社會服務。2015年，「中大•關懷」服務團還透過「中大愛心月餅」活動向獨居長者派發1000多個中大月餅。師生校友如欲加入服務團，可登入以下網頁：http://www.cpr.cuhk.edu.hk/tc/cuhkcare.php

中大的人事政策和員工福利也顯示大學對每位員工的重視。爲了推動僱員友善措施，大學於2013年成立了「正向工作間及員工發展委員會」，透過各類工作坊及活動，鼓勵員工以正向溝通、團隊關係、關懷愛護及互相尊重，營造融洽高效的工作環境。中大還成立「女性及家庭友善政策小組」，積極實施「家庭友善」政策，讓員工享用產假及侍產假，並開放四間哺乳室。

大學也積極推行多項環保政策及措施，致力建設可持續發展校園。中大一直推行減廢及回收計劃，並於2015年採用革新的方法實行廢物管理。另外，中大近年在多個新建築項目皆大量採用環保建築的設計元素，有十多幢建築物取得綠色建築標籤，並在「環保建築大獎2014」獲四個獎項。中大在環保的工作亦屢獲業界肯定，兩度贏得「香港環保卓越計劃界別卓越獎」金獎，並在節能和減廢方面表現卓越，獲頒「香港綠色機構」證書。

爲了建立一個充滿關愛的陽光校園，大學於本學年開始成立「中大有晴」計劃，透過各類活動提高中大人對精神健康的關注，並加強大學精神健康支援網絡。計劃剛剛推出的「有晴天使」活動更號召大家作一個聆聽的伙伴，透過耐心聆聽安慰身邊有需要的人，成爲他們的守護天使。欲知「中大有晴」計劃詳情，可瀏覽：http://www.sunshine.cuhk.edu.hk/

中大獲嘉許為「同心展關懷」機構，是全體中大人努力的成果。希望大家再接再厲，共建關懷校園。

和聲書院的學生餐廳素以新穎的菜式深得校內師生的喜愛。繼「德國咸豬手套餐」之後，餐廳將於六月再次推出新菜式——「醬燒豬肋骨」，以饗校園食客。原條豬肋骨塗上秘製燒烤醬，再經高溫烤焗，表面撒上香草葉碎，點綴之餘更增添清新滋味。套餐還佐以金黃香酥的蘇格蘭蛋、洋蔥圈及新鮮沙律，令人垂涎欲滴。套餐奉送兩杯飲品，適合與朋友共嚐。

餐廳最新推出的「珍寶漢堡餐」以及「韓式鐵板芝士脆雞」也是不錯選擇。漢堡餐共有三款，包括口感嫩滑的醬燒雞腿漢堡、鬆脆的雙層芝士魚柳漢堡以及以特大蘑菇、蕃茄、芋頭為餡的蘑菇芝士素漢堡。漢堡餐均配上炸薯格、沙律以及一杯飲品，份量十足。「韓式鐵板芝士脆雞」更是廚師的推介之作，鐵板中間是熱辣辣的炸雞搭配新鮮的京蔥，周邊盛滿香濃的芝士醬，並撒上黑芝麻，柔軟的芝士甚至可達到拉絲的效果，令人驚喜。套餐還奉送微辣開胃的韓式大醬湯，白飯以及飲品。

餐廳經理告訴我們，和聲餐廳雖然是一間校園學生飯堂，廚師們也會堅持不時推陳出新，為師生帶來新口味。餐廳職員經常與同學交流，了解他們的口味及對食物評價，並積極將各國佳餚引進山城校園。餐廳更顧及不同食客的需求，無論中式粉麵還是西式包點都提供素食選擇。

有興趣品嚐的食客須留意當日的餐牌。「醬燒豬肋骨」將全日供應，但「珍寶漢堡餐」及「韓式鐵板芝士脆雞」就只限午時及晚市，且每日視乎食材只推出一款漢堡餐。去之前不妨致電詢問，以免向隅。

開放時間：
星期一至星期五 | 早上8:00 至 晚上9:30
星期六, 日及公眾假期 | 早上9:00 至 晚上9:30
電話: 2603 5568