生活︳我也開心飲過酒

我也開心飲過酒

文：吳驚咩，小弟

劈酒人時地劈酒，理得你手上?住VODKA還是青島──時人地適合就要劈曬佢。至於甚麼時甚麼人甚麼地才適合……？失戀－甚麼叫做借酒消愁或者就係咁解，雖然失戀有時候又唔係真係下下都咁愁，不過有藉口發洩下，又好似無藉口唔飲。見悶－成晚流流長，不如玩下遊戲飲下酒傾下計。玩得太癲爆左太多秘密？哎呀，大家都醉曬，邊個記得？食宵－大時大節生日大細Ｏ莊聚各大活動前後，一班人熱 熱鬧鬧食宵，無酒邊夠爽邊夠放？玩野－聽講某某醉酒個樣好搞笑，今晚打邊爐，順便做低佢玩下先。生日－大個仔喇，係時候做Ｄ大人做的事，來，敬你！飲酒必玩飲酒點少得遊戲？除左幸運骰／大話骰／話事啤／猜枚，大家有沒有玩過呢D？七、八、九堪稱最經典的飲酒遊戲之一。兩粒骰，人人輪流搖，七就加酒，八就飲一半，九就飲曬，其他數目則過。如果唔飲就要肉垂砧板上任人懲罰，至於點罰，就要大家運用想像力了。傳牙籤每人抽張啤牌後按牌的大細順序用嘴傳牙籤（當然唔可以用手/工具幫忙），傳完一圈就將牙籤折斷一半，再抽牌，再傳…… 兩人的距離越來越近（哈，呢個時候借D以嘴落去都無人話妳）。直到牙籤跌落地為止，邊兩個搞到支籤跌落地就要飲酒，如果傳左三圈先跌落地，就要飲三杯。

大學生劈酒XYZ

生日、考完試、開心不開心，我們不時都會來一瓶、開一罐。不是刻意將飲酒浪漫化，但飲酒確是我們生活的一部份。在醒與醉的臨界，為什麼大學生不時會劈酒？飲酒，又與大學生活有什麼關係，反映著怎樣的人際和社會關係？

醉翁之意不在酒

我們都不能否認對劈酒用的酒種要求都不太高，沒有說一定要飲啤酒，有時候vodka， gin， brandy or beer… 只要是酒，都可以劈。所謂醉翁之意不在酒，看來歐陽修都同意，劈酒的主角不是酒，而是劈。又由於劈酒大多數都不是個人活動，我們不能忽略人與人之間關係如何隨著劈酒這個動作改變。

一講劈酒，腦部總會不其然落入某些主流論述。傳統點的會說酒亂性兼傷身，大學生不可以爛玩；新潮點的如坊間潮流雜誌般則會話你知酒有幾正，邊間clubbing好。但這些說法都逃離不開二元的框架，卻不知道只著重於說好說壞會忽略事實的角落。就讓我們回歸最常見的大學生劈酒模式──三五個人深夜屈蛇劈酒──去說說劈酒如何是一個大社會的徵兆。

把劈酒和社會連上關係，好像有點九唔搭八──大佬啊，我劈酒個陣個腦都無社會呢兩個字嫁?，你唔好老屈我。不過細心想想，為甚麼大學生會劈酒？為了好玩，為了癲？為甚麼想癲？劈酒和人的關係是甚麼？如果只是為了social下，團結下班friend，為甚麼而不選擇寫信啊一齊跳繩啊或者一齊飲果汁啊？會甚麼要透過酒來維繫（或維持）感情而不用其他？

這個年頭，我們是那麼的疏離，那麼難以放下所有介蒂和人相處。大學生不是天之驕子已經是不爭的事實，那怕你1st Hon畢業，都不會說一出去就會有工等住你做。身邊的同學，分分鐘是你以後同你爭做同一份工，爭讀同一個M. Phil學位。這已不是幼兒園那種搶不到玩具，失敗了會不開心那麼簡單，而是關乎生活，榮耀──不只是自己的，還有家人的。人 與人關係的殘缺，競爭關係的激烈，資本主義社會的殘酷把我們逼向一個自我封閉和壓抑的絕地，以至我們真心渴望團結和坦誠，而要用酒精去unmask自己逃離城市的空虛孤獨感，並以酒後的癲（但其實這樣的癲更接近心底的真實，譬如說酒後吐真言，醉後玩遊戲脫衣服，其實代表這我們渴望逃離道德約束和秩序的慾望）作大家的小秘密，成為團結的印記。

再說，在成人＝自我保護，詭詐，強者，理智的的公式下；小孩的公式＝坦承，愚笨，弱者，情緒化。我們一方面口口聲聲說坦承有多重要，心底卻都清楚這個強調弱肉強食的資本主義社會生存者是那種被公式化非人化的成人。於是我們會努力成為，或扮成公式內的成人。而劈酒就是最好的化妝工具，因為傳統上我們視酒為成人才能接觸的物品，而成人對酒精的抵抗能力比小孩好，於是我們可以看到劈酒如何讓我們mask自己，以變成成人，去投入這個非人的資本主義遊戲。

劈酒是一個意義多於實際的動作，而其複雜及矛盾實在不是一篇文章可以處理。但歸根究柢，劈酒是其中一種反映我們對現實的種種不安的行為，也是大學生身份認同危機的最真誠，最赤裸，也是最絕望的表現。雖然說劈酒讓我們彷彿得到了團結，紓緩了緊張的關係。但其實也只是像止痛藥一樣治標不治本，假若我們仍活在舊世界，還是害怕面對真實──酒醒後否定醉酒時那些發自內心的話語和行為，也不敢從這些所謂越軌和癲的行為中審視社會和自己的關係，並思考社會如何用道德規則把我們非人化以至我們的壓抑要在醉酒才敢被抒發，我們注定只能得到虛浮的團結，並會因為未能把思考帶到生活的其他範疇而繼續被困，就算得到藥物和酒精的釋放，也盡是虛假和軟弱。不過話雖如此，朋友三三兩兩一起飲酒，那怕是逃避或虛假，也是讓人享受且難以拒絕的。止痛藥，看來還是要吃。

一路好酒推介

。桂花陳酒

售價：約$30

國產酒一D都唔老土！桂花陳加冰淨飲，香氣滿溢。亦可以用來調製cocktail，有不少酒吧都相繼引入作為新潮口味。

。 Chivas Regal 12 years

售價：約$320

酒吧sell「芝華士加綠茶」sell到成行成市，甚至會有酒客連Chivas係威士忌都唔知。講真，呢隻野d質地cheap到冇朋友，唔靠d支裝綠茶糖漿味掩飾，點飲得落丫。

。 Vodka

Absolute Vodka

售價：$160

溝咩都得，酒精由35%-50%都有。由於酒精度高可以放入冰格，雪成糖漿狀最佳。

。 梅酒

售價：$100起

梅酒通常在香港買到的都是日本產，通常標榜自己使用南高梅；不過百零蚊起跑咩梅分別不大。梅酒加冰飲就最嚐到水果清香，不過嗜酒精的也可加入一丁點Vodka，既不影響本來味道又令

整個酒底更豐厚。

。 啤酒

售價：由幾蚊到幾十蚊罐都有，有時亦有桶裝出售

同學劈酒好伴侶。一時買唔到其他酒最就手就係女工同超市。不時有人說不喜歡啤酒味道，其實各個牌子有濃有淡，唔試下就比人影響？啤一啤先！有人話德國啤酒特別好飲喎，點解國產既都唔錯呢？

。 紅酒

售價：$20起有交易，平過包煙

紅酒減稅後真是平過煙，甚至有機會平過豉油。用來飲或者煮?都得，平平地一瓶兩個人已經夠飲！