文:Javier

繼上期有關善衡及晨興書院全宿共膳探一探之後,今期善衡書院邀請了本報同學參與他們兩節的共膳時段,好讓我們更確切了解當中的細節。

普通共膳

在善衡書院落成前,書院逢二至四都會於范克廉樓餐廳舉行共膳,學生與其他教職員聚首於一張約可容納10至12人的長桌用餐。善衡書院的共膳有若干主題,而採訪當日除了本報同學外,書院更第一次邀請了迎新營大組長及輔員們參與共膳以作組聚。期間由學生擔任晚膳的司儀,負責宣佈流程及一些書院事務。

高桌晚宴

善衡每月都會舉行一次高桌晚宴。所有同學、教授、職員於高桌晚宴上除了要著西裝外,還需穿上書院袍(見圖),然後就像電影哈利波特中的場景一樣,莘莘學子坐於長枱旁,一起用餐。用餐之先舉行了一個簡單的開幕儀式,由院長敲槌宣告。晚宴基本分為三道菜;頭盤——麵包與餐湯、主菜——雞或豬肉及甜品(但價格為普通共膳的一倍有多)。

善衡之友

於該次「組聚晚膳」上,院方宣佈了「善衡之友」計劃,邀請其他書院學生成為善衡之友,只要繳付三十五元正,就可以與善衡學生一同於普通共膳時段共膳。(詳情請參閱書院網頁)

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