（一）醇味葡萄酒
委员会于2021年12月7日于云起轩举行2021/22年度「新亚书院文化聚谈」第一讲，主题为「醇味葡萄酒」，是次文化聚谈主讲嘉宾为资深葡萄酒导师及酒评家郭伟信先生。
郭先生简单分享了葡萄酒的文化，以及讲解了葡萄酒的酿造过程，亦分享了选购合适葡萄酒的知识。当日郭先生还准备了两种不同款式的葡萄酒让各参加者品尝，更配上不同的伴酒小食芝士、柠檬、鸭肝配法包等，以衬托出不同葡萄酒的独特性，让参加者更能享受及领略葡萄酒的味道和乐趣。
（二）抗疫防病中医养生方法
书院校园文化委员会于2022年5月30日于云起轩举行2021/22年度「新亚书院文化聚谈」第二讲，主题为「抗疫防病中医养生方法」，是次文化聚谈主讲嘉宾为香港中文大学中医学院高级讲师陈诗雅博士。
陈博士在讲座中简单地从中医药角度讲解「病」及「疫」，继而再分享如何从饮食、生活起居、运动等多方面去增强「正气」，以抗疫防病。当日陈博士更准备了一款食疗汤水供各参加者品尝，并分享了烹调材料及方法，以便各参加者在家也能继续「抗疫防病」、增强「正气」。
