今天带大家游第二个新亚景点—水塔！新亚水塔是书院地标建筑之一，塔高120英尺，位于圆形广场侧。现在塔底草地辟有中草药园，孔子像和唐君毅先生铜像亦位于塔下。

水塔早在1972年已经落成，当时书院在沙田现址的主要大楼仍未动工兴建（见图2 ），设计者为时任大学建筑师暨行政立法两局议员司徒惠博士。水塔为T字形结构，塔内中心部分为空心，有如「天井」，围绕「天井」是直达塔顶的楼梯和步道。虽然结构与 United College，CUHK香港中文大学联合书院 水塔相若，但新亚水塔顶部线条方正，与联合水塔的弧线设计相映成趣，因此不知从何时起，同学为两座水塔分别起了「君子塔」和「淑女塔」两个雅称。

水塔可不只是景点，过去还有实际功能。据1992年1月《中大通讯》解释，由於中大地势高，不能单靠政府水压向全校供水，故校方便兴建位于崇基的泵房、新亚和联合的两座水塔，以及多处地下水箱，「校园用水由泵房泵上水塔，再藉地心吸力把水输往各水箱储存，供各楼宇使用。」

虽然在塔顶可以尽览中大景致，但为免危险，水塔并不对外开放，但也有例外时候——如在2014及2019年，书院曾举办两次「水塔游」，作为65周年与70周年校庆的其中一项活动。

每逢校庆期间，书院会在水塔悬挂写有校训「诚明」和校庆字样的直幡，并於晚间亮起射灯;此时水塔在灯光照射下，显得更加庄严、璀璨。