本年度的大學員工感謝日於2021年12月10日舉行，書院院長余濟美教授、副院長兼書院輔導長劉行榕教授、副院長兼通識教育主任李鴻基教授、副院長王香生教授和院務主任陳文軒先生特別為書院每位同事準備了一份健康曲奇為禮物，以表示對同事的謝意。這份曲奇是由一間本地烘焙社企出品，負責人是一位患大腦麻痺症的生命戰士，同事們收到後都覺得本年度的員工感謝日別具意義。