新亞書院的學長計劃旨在以非形式教育協助學生成長，同時希望促進校友、同學及書院之間的聯系。計劃提供交流平台，希望學長不只會為同學提供職業輔導，也要跟同學彼此交流在新亞的生活點滴及人生經驗，鼓勵同學達致「求學與做人並重」。

書院會按照學員提供的資料（如興趣、期望了解的職業範疇等），配對合適的學長組成小組。並會把四個小組編成一個大組。書院期望每個大組在本學年互相見面交流，及自發組織不同類形聯誼或參觀活動，增值學員知識及人生經驗。學長及學員的關係最終達至亦師亦友。

書院亦會舉辦「職業講座日」，為學員提供不同行業的職場資訊。另設「職場『新』」星訓練計劃」，特別針對求職指導。除此之外，書院亦會舉辦不同工作坊讓同學裝備自己，面對未來挑戰。