二十七位中大教育學院文學士（英國語文）及教育學士（英國語文教育）同期結業雙學位課程學生、博士生、畢業生和教師，於2011年12月27至30日往訪廣東外語外貿大學及其附設外語學校，以及廣州市教育局教研室，觀摩內地中、小學英語教學實習，了解國家英語課程內容和評估方法，並與當地中、小學英語教師舉行分享會，該學院秦家慧教授和鄧麗暚教授並進行了中、小學課堂教學示範。團員獲安排入住學生宿舍，體驗正規學生的學習日程。內地學者和官員的演講，亦啟發了與會者思維。

遊學團的學習成果和感受，已上載英語教學專業在線平台Netter。