中大在2010年率先利用嶄新的無創肝脂肪測試，解決過往量度患者肝脂肪量的問題。傳統的肝穿刺技術具創傷性，方便簡單的超聲波及電腦掃描檢查則只能檢測出積聚量百分之三十三以上的肝臟脂肪。新型可控衰減參數的檢測儀器，敏感度較現有的超聲波高，可準確量度低至百分之十的肝脂肪量，亦可觀察肝脂肪量的變化。測試時只需把儀器探頭放於肝臟位置上，便可以在五分鐘內測出肝脂肪量。

中大於2010至2012年間進行了一項研究，為二百三十八名病人先以肝穿刺診斷是否患上脂肪肝，再以無創肝脂肪檢查作比較。在肝穿刺的測試中，有一百三十一人被驗出肝脂肪量多於百分之十，屬脂肪肝患者；而無創肝脂肪測試則檢測出其中一百二十人，準確率達百分之九十二。而與超聲波檢查比較，以無創肝脂肪檢查發現的脂肪肝患者多出百分之三十八（五十人），他們的肝脂肪量介乎百分之十至三十三，當中有十六人患有糖尿病，另外八人更出現肝硬化。若他們只接受超聲波檢查，病情可能會被忽略。

詳情請按此。