很多人說，今時今日，教書就像上戲臺，必須使出渾身解數才能留住觀眾。演員無論多投入角色，戲演完了，總有抽離的一刻。以春風化雨為志的老師，卻每時每刻、一言一行均以學生的學習為念，甚至期望自己的教化能對學生起畢生作用。兩位通識教育模範教學獎得主何志明教授和麥高登教授就是一例。

H君則把大學職場比作演藝舞臺，不明所以？且聽他細加分析。舞臺演出主次有別，進出有度。熟讀腳本，穩記介口，那麼無論扮演任何角色，都能充分發揮，造就一臺好戲。

唸酒店管理學的方豐閔，名副其實愛上了舞臺──The Stage，角色則由實習生轉為經理。這位不怕苦的小夥子，意強志堅，決與教學餐廳共創新天。

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