蔡志祥，國立台灣大學文學士，香港中文大學哲學碩士，日本東京大學文學博士。香港政府非物質文化遺產諮詢委員會委員、香港政府博物館專家顧問。研究領域包括華人社會的節日與民間宗教、近代中國的家庭與宗族、中國商業史及華南及東南亞華人社會。著作包括《打醮：香港的節日與地域社會》；《酬神與超幽：香港傳統中國節日的歷史人類學視野》; 《酬神與超幽：1980年代香港新界清醮的影像民族志》；Chinese and Indian Merchants in Modern Asia: Networking Businesses and Formation of Regional Economy,  等書。

• 華人社會的節日與民間宗教
• 近代中國的家庭與宗族
• 中國商業史
• 華南及東南亞華人社會
• 族群研究

書籍

• 2019 (與橫山廣子) 《在世俗與神聖之間：近代亞洲的盆會、中元和七月的節日》專號，《節日研究》14
• 2019 (with Shiroyama Tomoko and Takashi Oishi) , Chinese and Indian Merchants in Modern Asia: Networking Businesses and Formation of Regional Economy, Brill’s series on Modern East Asia in a Global Historical Perspective, volume: 8, Leiden; Boston: Brill.
• 2019《酬神與超幽：香港傳統中國節日的歷史人類學視野》香港：中華書局
• 2019《酬神與超幽：1980年代香港新界清醮的影像民族志》香港：中華書局
• 2017 蔡志祥、黃永豪、謝曉輝編《邊陲社會與國家建構》，臺北：稻鄉出版社
• 2014 蔡志祥、韋錦新編, 《延續與變遷:香港社區建醮傳統的民族志》香港: 香港中文大學出版社
• 2013 蔡志祥、韋錦新、潘淑華 編，《迷信話語: 報章與清末民初的移風變俗》香港: 香港科技大學華南研究中心
• 2011 編〈在邊境的社區：華南僑鄉的歷史、文化和社會結構〉專號，《歷史人類學學刊》（第九卷第二期）。
• 2011 蔡志祥、韋錦新、呂永昇編, 《儀式與科儀: 香港新界地區的正一清醮與科儀》香港科技大學華南研究中心

論文

• 2019.11 “Hometown connection and Chaozhou business networks: a case study of Kin Tye Lung, 1850-1950” in Choi Chi-cheung, Oishi Takashi, Shiroyama Tomoko, (eds) Chinese and Indian Merchants in Modern Asia: Networking business and Formation of Regional Economy, Leiden; Boston: Brill, pp.50-71.
• 2019〈從鬼戯到歌台：中元普度的娛樂、表演與儀式〉, 蔡志祥、橫山廣子編 《在世俗與神聖之間：近代亞洲的盆會、中元和七月的節日》專號，《節日研究》14
• 2019〈移民、定居和灵魂信仰：神户华侨的普度胜会，1980年代和2010年代的比较〉, 蔡志祥、橫山廣子編 《在世俗與神聖之間：近代亞洲的盆會、中元和七月的節日》專號，《節日研究》14
• 2019 “Beyond Hegemony and sisterhood: transnational Tianhou-Mazu cult in East Asia” special issue on “Ethnicity, Ritual and Festivals in Asia“ co-edited by Siu Woo Cheung and Oscar Salemink, Asian Education and Development Studies.
• 2018〈外の世界へ：一八五〇から一九五〇における潮汕の移民母村の女性〉, （川瀬由高譯）志賀市子(ed.) 『潮州人:華人移民のエスニシティと文化をめぐる歴史人類学』，東京：風響社,頁91-126
• 2017〈從反迷信到萬緣會：廣州到東南亞的城市救贖儀式〉, 李孝悌、陳學然編《海客瀛洲：傳統中國沿海城市與近代東亞海上世界》上海：上海古籍出版社 ，頁30-42
• 2016（3）〈孝道與宗教慈善：新加坡義安城的濟幽法會與潮人族群傳統的再造〉，《華僑華人文獻學刊》，第二輯，頁195-210。
• 2014 〈在田野中的商業史：華僑商人與家鄉的聯係〉, 末成道男、劉志偉、麻囯慶編 《人類學與歷史：第一屆東亞人類學論壇報告集》，北京：社會科學文獻出版社，上卷頁222-232； 下卷（日文）頁599-611。
• 2014 “Rice, treaty ports and the Chaozhou Chinese Lianhao Associate companies: construction of a South China-Hong Kong-Southeast Asia commodity network 1850s-1930s” in Yuju Lin and Madeleine Zelin eds Merchant Communities in Asia, 1600-1980, London: Pickering & Chatto Publishers Ltd., pp.53-77, 204-9.
• 2012 〈城市裡的救贖：移民、階級與清末民初汕頭港口城市的善緣活動〉, 《潮學研究》新 二卷二期，頁1-19。
• 2012 〈清末民初香港潮汕商人的文化交遊與網絡建構：陳子丹與清末遺老〉，《比較視野下的臺灣商業傳統》，臺北：中央研究院臺灣史研究所，頁333-348。
• 2011 〈模作他者：以香港新界東北吉澳島的節日、儀式和族群為中心〉，《歷史人類學學刊》（第九卷第二期），2011年10月，頁65-88。

影視

• 2009 《長洲太平清醮》 (與馬木池 , 韋錦新), DVD together with a report published and submitted to the National Cultural Bureau for the inscription of Cheung Chau Bun Festival as National Intangible Cultural Heritage. (The festival was inscribed in 2011 as one of the four Hong Kong’s National Intangible Cultural Heritages

網絡節目

• 《“祖先與厲鬼: 日本神戶華人的普度勝會》 第1-4集, 香港中文大學歷史系比較及公眾史講座系列, 超星學術視頻 (2012-07-06) (http://video.chaoxing.com/serie_400009384.shtml)
  《香港的中國傳統宗教節日》 第1-3集, 香港中文大學歷史系比較及公眾史講座系列, 超星學術視頻 (2012-10-09)
  http://video.chaoxing.com/serie_400010195.shtml