鄧思頴敎授
王香生教授（院長）
黃至生教授（輔導長）
陳文軒先生（院務主任）
張嘉儀女士 （教職員聯誼會代表）
陳植偉先生 （大學物業管理處代表）
羅文雪博士
梁潔婷博士
劉海慧博士
麥秀珍女士（大學財務處代表）
謝應龍教授
徐國榮教授
余永棠博士
趙鈮教授
焦瑞祺同學
劉展銘同學
李卓軒同學
周鍾寶華女士
1. 監察學生及職員飯堂的日常運作及服務。
2. 委員會向院務委員會及常務委員會負責。
