(一)     職權範圍

            1.     監察書院學生及職員餐廳的運作及服務；

            2.     處理餐廳招標及合約事宜；

            3.     向院務委員會負責。

(二)     組織

           1.     本會委員人數不得超過18人（不包括學生代表）；

           2.     本會主席由院務委員會委任，秘書則由院務主任委任。

(三)     會議程序

            1.     本會每學年至少召開會議一次；

            2.     本會主席亦會視工作需要隨時召開會議。

           2017年1月12日