本實驗室的目標是以農業生物技術的基礎研究為主導，並以個別成熟的技術領域為依託進行應用基礎研究。團隊將配合國家「十四五」規劃科技發展策略方向，積極促進與內地的科技合作。期盼結合先進的生物技術及傳統育種，開發先進知識和技術, 以及創新產品。
實驗室亦會按照香港要成為國際創科中心的定位，在國際上有關農業生物技術合作專案中扮演重要角色，為科研人才提供創新思維及技術能力的重點培養，建造一個世界農業科技創新及交流、人材彙聚及培訓的一個具國際領先水準的實驗室。
主要研究方向包括 (1) 氣候智慧型農業：包括作物基因組及遺傳學研究、作物抗逆性及逆境信號傳遞研究、作物碳流研究、地球系統及氣候模型等。通過跨學科平臺，結連宏觀可持續環境視野與微觀農業改良技術，為氣候變化中的糧食安全議題建立重要科研儲備。(2) 細胞學與細胞技術平臺：通過建立高端研究平臺，如植物細胞蛋白運輸研究、植物細胞學、幹細胞學研究等，為農業生物技術建立生物學基理基礎。及(3) 分子生物學及基因工程平臺：建立一支能快速掌握並應用最新技術的團隊，為有效應用農業資源鋪墊技術基礎，並利用這些平臺加強與內地和國際團隊的合作。
