163期大學線
打破最佳食用日期迷思 廉價購物救地球
如果你在超市見到一包已過「最佳食用日期」的薯片，你會選擇向經理舉報，然後選購另一包「未過期」的薯片，還是會依舊購買，放心相信它品質無異？ 根據食物安全中心的建議，「最佳食用日期」與「此日期或之前食用」 繼續閱讀
環保
162期大學線
外賣走塑 環保餐具攻入市場
熙來攘往的街道上，不少行人手中都提著白色膠袋，袋中裝着一個個盛載外賣食物的塑膠餐盒。它們的使用壽命往往不足數小時，然後會被丟進垃圾桶，再送往堆填區。但這個景象可能會在2023年末不再出現。 近日環境及 繼續閱讀
157期大學線
對抗快時尚 給衣服二次生命
都市生活節奏急速，講求效率的生活態度下衍生快時尚（fast fashion）文化，以便宜、流行、款式多樣性等優點，吸引大眾購買。但氾濫的消費主義後，卻𧗠生環境污染、剝削勞工、虐待動物等問題。快時尚浪潮 繼續閱讀
156期大學線
土地運動空間收窄 無望的抗爭？
「2018年時，我們的口號是『明日香港，我哋話事』，現在再說這句話，就有些自欺欺人。」「守護大嶼聯盟」召集人謝世傑感嘆，現時紅線處處，公民組織逐一解散，土地運動前景更不樂觀。 政府繼2018年提出「明 繼續閱讀
154期大學線
疫情無止境 即棄口罩垃圾何時了?
回到家中，除下口罩，包好扔進垃圾桶，疫情一年多以來，棄置口罩這簡單動作，已成市民每天習慣。口罩守護市民健康，但大量即棄口罩被棄置，卻為環境帶來沉重負擔。根據綠領行動去年11月公布的調查結果，估計香港市 繼續閱讀
143期大學線
學校天台裝太陽能板 投資綠色教育收入可觀
踏進李寶椿聯合世界書院的天台，眼前是一大片排列整齊的太陽能板。原來，學校今年加入上網電價計劃，透過安裝太陽能板採集光能，並將產出的電賣給電力公司。兩電的上網電價計劃一推出便大受民眾歡迎，太陽能發電不單 繼續閱讀
133期大學線
現場派飯成本高 學校飯商皆難做
環保署2009年推出學校現場派飯資助計劃，協助學校改建設備，實行環保午膳。今年是計劃推出的第九個學年，在減少廚餘和增加學生環保意識上漸見成效。然而，派飯用具和設施已耗損，學校難以承擔高昂的維修成本，只 繼續閱讀
132期大學線
想撲水 但水機何處尋？
你會購買樽裝飲品嗎？由購買到棄置，即棄膠樽的壽命只有短短數小時，卻令香港每日棄置528萬個膠樽。隨著內地收緊廢料進口政策，年底起拒收廢塑料，香港無法再大量輸出塑膠廢料到內地再造，香港隨時淪為「膠樽圍城 繼續閱讀
130期大學線
度身訂造 籌辦更人性化的喪禮
中式喪禮，在不少人的印象中，總是一副沉實棺木擺放在靈堂中央，素色花牌、淡白綾緞仿似是靈堂唯一佈置，氣氛沉鬱肅穆。近年不少家屬都希望為逝者舉辦別具特色的喪禮，新式殯儀服務也就應運而生，根據逝者和家屬意願 繼續閱讀
129期大學線
瑞典廢物 廢得有價值
「藍廢紙、黃鋁罐、啡膠樽」是小學生也知曉的回收常識，不過環保回收對於香港人而言總是知易行難。就算有人身體力行，早前有傳媒揭發回收桶內的廢物竟被直接送往堆填區，他們的堅持也只付諸東流，實在令人失望。但在 繼續閱讀