160期大學線
餐飲業冰河期 何時回春？
疫情前，荃灣大鴻輝中心總是人頭湧湧，食客排隊乘坐升降機到各式放題、火鍋、燒烤店。至今開業七年的任食火鍋店「一鍋堂」亦曾經座無虛席，自助食材吧和大冰櫃前迫滿客人，店員不停穿梭於餐桌間，端上一碟碟誘人的豬 繼續閱讀
生活消費
159期大學線
過度包裝廢物多 環保網購告別浪費
登入網購平台，將心儀貨品加進購物車，按下「結帳」後，消費者便能安坐家中靜候貨品送上門。網上購物方便又安全，是港人購物首選，但網購帶來的包裝物料，卻造成嚴重環境污染。據環保觸覺去年公布的調查結果顯示，香 繼續閱讀
159期大學線
疫情真空 兩餸飯尋隙而生
「人龍排到油麻地站了！」十多米的人龍中，排得近些的，便把頭貼近凝著水氣的玻璃。老闆娘一手拿起飯盒，另一隻手熟練地盛了一勺生炒骨，再轉身邁向一米外的鵝腸，繞過其他員工，迅速把熱騰騰的菜裝進盒裡，蓋上盒子 繼續閱讀
157期大學線
對抗快時尚 給衣服二次生命
都市生活節奏急速，講求效率的生活態度下衍生快時尚（fast fashion）文化，以便宜、流行、款式多樣性等優點，吸引大眾購買。但氾濫的消費主義後，卻𧗠生環境污染、剝削勞工、虐待動物等問題。快時尚浪潮 繼續閱讀
157期大學線
培植食物革新傳統 未來吃什麼？
全球碳計劃（Global Carbon Project）報告預測，2021年全球碳排放量將反彈至疫情前的水平，比2019年的歷史高位僅低0.8%。隨著氣候危機惡化，年輕消費者愈來愈關注食品帶來的碳足印 繼續閱讀
156期大學線
Mirror經濟圈 應援消費熱潮
這天，金鐘一間快餐店外排起長長人龍，店鋪化身主題旗艦店，掛滿男子組合Mirror的海報，顧客只要購買指定套餐，就能換取「鏡仔卡」，食客又忙於替餐盒的包裝打卡。30歲出頭的嘉誼早上11點開賣時已經下單， 繼續閱讀
156期大學線
劇本殺殺入香港——玩家演出第二人生
陳年失修的舊樓，燈光忽明忽暗，窗外吹來陣陣陰風，詭異的氣息懾人得很，令人不禁屏息凝氣。突然，一把刺耳的尖叫聲劃破寂靜的空間，地板滲出淡淡的血水，一名長髮女子在半敞的門外若隱若現⋯⋯只見於電影般的震撼情 繼續閱讀
156期大學線
採訪手記｜久違的熱情
記者｜吳綽詩 起初採訪時，最擔心自己無法代入粉絲對偶像的熱愛，令她們受訪時不能自然地流露真實情感。猶幸即使我未能如她們那般完全投入，她們仍很願意與我分享追星的喜悅。 由於採訪方向定了應援消費，我們都期 繼續閱讀
154期大學線
疫情無止境 即棄口罩垃圾何時了?
回到家中，除下口罩，包好扔進垃圾桶，疫情一年多以來，棄置口罩這簡單動作，已成市民每天習慣。口罩守護市民健康，但大量即棄口罩被棄置，卻為環境帶來沉重負擔。根據綠領行動去年11月公布的調查結果，估計香港市 繼續閱讀
153期大學線
憑一個理念 黃市集能延續下去嗎？
「搞市集完全沒有盈利，但我們覺得是一件開心的事情。」今年2 月，阿J與幾位朋友自資舉辦了「齊上齊落」市集，將收益捐給反修例運動的抗爭者支援基金，也希望提供平台予同路人，透過寄賣自家設計產品賺取收入。場 繼續閱讀
153期大學線
價錢斬半 療程加快 光顧半自助式箍牙有何隱憂？
不少人為獲得一排整齊的牙齒，會花費至少三萬元到牙醫診所箍牙，但若以一半價錢就能箍牙，你會否嘗試？近年社交平台經常出現一種「新型半自助式箍牙」廣告，大量KOL自信地向大眾展示其整齊排列的牙齒，標榜只需約 繼續閱讀