伍絜宜慈善基金捐贈八百萬元支持胡秀英植物標本館的科研、教育和社會服務，包括收集及保存香港受保護植物，鑒定經濟植物和藥用植物，建立網站、訪客中心和電子資料庫，以及舉辦教育課程及義工活動，推動植物學研究，加深公眾對植物的認識。胡秀英植物標本館收藏約三萬八千項植物標本，絕大部分由已故中醫學榮譽講座教授、生命科學學院名譽高級研究員胡秀英教授搜集整理，大學以胡教授之名命名標本館，以紀念胡教授對植物研究的傑出貢獻。

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