百年不孤寂

譚天樂加入嶺南藥廠時，才二十出頭。整天和止痛膏紅花油打交道的他，乘坐巴士會被質問，年紀輕輕何以一身老人味；下班必須先更衣才敢赴約會。

他在中大唸的是化學，怎會跟中醫藥扯上關係？「有人一聽說我從事中醫藥，馬上伸出手腕請我把脈，那我是不在行的。初次發現中藥和化學的關係是唸碩士時，在一次研討會上見識到，怎樣以分析化學檢驗中藥外用止痛膏，測出究竟何種成分具有紓緩腰酸背痛功效。」

「畢業那年碰巧遇上中藥業轉型期，當時政府開始監管中成藥廠，要求明確報告每種藥物所含成分與藥性，於是這個傳統行業開始需要化學人員的檢測專長，以監控品質。這成為我加入嶺南的契機。」

二十年過去，譚天樂今已成為嶺南藥廠的營運總監，他謙稱自己的工作為「打雜」，從原材料採購開始，到生產、銷售、售後，每步都要悉心打點。同時要管理內地各省市的營銷隊伍，以及和美國、加拿大、澳洲等國外市場洽談代理。

採訪在嶺南藥廠位於屯門的生產基地進行，譚天樂大方邀請筆者深入禁地，一睹中成藥在優良製造規範（GMP）廠房的現代化生產。

電梯門一打開，濃烈的藥油味撲面而來，直鑽鼻子、眼睛，頭腦為之一振。踏入工場前，須依次穿戴鞋套、白袍、紙帽，消毒雙手並吹乾後，帶上口罩，一如外科醫生進入手術室前般鄭重其事。

進入大約四平方米的緩衝區，譚天樂解釋，緩衝區的作用是杜絕外界髒空氣吹進無塵的生產間。「生產間的氣壓必須高於外部，保證風往外吹，令髒空氣不能進內，所以冷氣系統的風速須嚴格控制，並定期檢查生產環境的塵粒數，確保生產環境纖塵不染。」

離開緩衝區，進入生產間，氣溫驟升，眼前出現一個不鏽鋼大缸，譚天樂說裏面正以高溫溶解止痛膏的固體原材料，邊加熱邊攪拌，令原料充分混合並產生反應。

溶液經密封喉管輸送至隔壁，以充填器注入玻璃樽。輸送帶載着一排排整齊的小瓶子緩緩經過冷藏系統，個多小時後止痛膏成型。

封蓋、貼標籤的步驟同樣以機械操作。全過程只有最後一道工序──外包裝，靠人手入盒。譚天樂表示，這並非出於成本或效率的考慮：「有人認為現代化生產相等於全機械化，但我認為人情更可貴。有些工人在嶺南已經幹了四十年，不應抹殺他們的價值。況且產品已封蓋，人手入盒不會構成污染，不違背優良製作規範。」

譚天樂指出，香港的品牌效應可以成為中醫藥打進國際市場的切入點。「我希望利用消費者對『香港製造』的信心，促進中成藥在香港的註冊與品質鑒定，從而向外國展示，中醫藥也能和西藥一樣，符合科學準則，安全有效。」

他努力改變大眾視藥膏藥油為「老友記香水」的偏見，前後邀請藝人王祖藍與黎耀祥擔任代言人，並透過贊助足球隊、健美先生選舉、保齡球賽等運動項目，將產品滲入年輕人市場。

「化學知識告訴我，歐美牌子的止痛膏成分根本和中成藥無大異，為何連中國人也認為外國牌子更優？推動中醫藥發展，不能單靠吹噓中醫有多少千年歷史，必須把傳統古方演繹成具說服力的科學數據，提升品牌形象，才能取信全球，通行世界。」

 

文／資訊處 Christine N.
圖／Keith Hiro

本文出自中大主網頁（2016年5月）

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