香港老話，開書店或辦雜誌，都是累己累人。你看地鐵內人人拿在手上看的都是手機而不是書，就知道書的處境有多惡劣。不過，逢時書室創辦人雖千萬人吾往矣，開張兩月的這爿小店，在中大校園掌起一盞文化的燈火。

香港書店的生存環境艱難，多半與昂貴租金有關。一項調查得出香港的中位樓價收入比為14.9（即平均樓價是平均年收入的14.9倍），連續四年成為全球樓價最難負擔城市榜首。姚松炎教授在本期為讀者分析本港高樓價的成因和解決辦法。

同樣是慢火烹調、五味紛陳，本期介紹的還有教學質素保證的天書和鑊氣騰騰的芙蓉蛋飯，兩者各有擁躉。讀者們，找機會揭一揭或嚐一嚐吧！