地球之瓜，何堪再摘
通識沙龍 2019-20「時代的抉擇」
GE Salon 2019-20 Choices of the Times
第三節 Session 3
地球之瓜，何堪再摘
The Last Straw of the Earth
講者 Speaker：余浚維、李明 Ronald C.Y. Yu and Kenneth Li
主持 Moderator：林吐金 T.K. Lam
日期 Date：17 / 10 / 2019 (Thur)
時間 Time：7:00 – 9:00 pm
地點：香港中文大學 康本國際學術園 6 號演講廳
Venue: LT6, Yasumoto International Academic Park, CUHK
粵語主講 In Cantonese
簡介
地球資源有如黃台之瓜，被人類一摘再摘：過去幾十年間，能源消耗、物種滅絕、環境污染等問題，令地球上各種生物趨向「攬炒」的命運。另一方面，農業作為人類社會基石的同時，亦成了消耗地球的主因之一。因此，發展可持續農業成為當務之急。藉着澳洲、香港及世界各地的經驗實踐，講者將探討如何透過認識自然、科技應用和經濟發展，使農業活動走向可持續發展，讓下一代得嚐永續之瓜，一摘再摘。
講者簡介
余浚維博士（Dr. Ron），一個在香港和澳洲耕過田的農夫，現於澳洲國家研究所任職農業科學家。擅長農業科技及基因工程，工餘時積極在澳洲推廣普及科學。中大生物碩士，澳洲國立大學生物博士，致力運用常規耕作和基因工程技術提升稻米、小麥、大麥、高粱的營養品質。興趣講嘢，三分鐘科學演講比賽FameLab悉尼及首都區冠軍。在澳洲研究同時，努力遊走於實驗室、電台與大中小學，和大家講食、講屎（講營養）、講農務。
李明（Kenneth），香港中文大學生物化學博士，香港中文大學通識教育基礎課程講師，任教「與自然對話」和「農業科技：體驗與再思」。透過城市種植分享永續農業的原則和實踐，以體驗式學習讓同學感受人與自然的關係，反思如何與自然共存。
費用全免，歡迎所有人士參加 Free admission, all are welcome.
從六七暴動看反送中運動：《消失的檔案》放映及映後座談會
因近日公共交通服務受到影響，以下通識沙龍講座將會延期舉行： As the public transport is affected recently, the following event will be postponed. Details are as follows:
通識沙龍 2019-20「時代的抉擇」
GE Salon 2019-20 Choices of the Times
第二節 Session 2
從六七暴動看反送中運動：《消失的檔案》放映及映後座談會
Vanished Archives
講者 Speaker：羅恩惠 Connie Y.W. LO
主持 Moderator：呂永昇 LUI Wing Sing
日期 Date：10 / 10 / 2019 (Thur) 24 / 10 / 2019 (Thur)
時間 Time：6:30 - 9 p.m.
地點：香港中文大學 康本國際學術園 3 號演講廳 利黃瑤璧樓 1 號演講廳
Venue: LT3, Yasumoto International Academic Park, CUHK LT1, Esther Lee Building, CUHK
粵語主講 In Cantonese
簡介
2019年的「反送中運動」，被認為是1967年左派暴動以來最激烈的一場政治運動。特區政府早於「6.12事件」後就將它定性為「暴動」，中共官方宣傳亦強化對「暴動」的定性，甚至稱之為「恐怖主義苗頭」。
事實上兩場運動性質截然不同。1967年的暴動，是中共港澳工委引入內地的文化大革命，試圖通過暴動奪取港英的管治權。2019年的「反送中運動」則是香港人自發捍衛《基本法》賦予我們雙普選的權利。此外，兩場運動還有更多具體差異，包括港共的暴力程度及今天由警民衝突引發的暴力。
兩場運動的共同點是香港本土意識的確立。六七暴動令港人不再自視為過客，以香港為家。最近的「反送中運動」更令港人自主意識升至新高，對強權的抗爭至今未完。
講者簡介
羅恩惠，香港資深傳媒人，先後任職於香港電台電視部、亞洲電視，加拿大新時代電視及無線新聞部《星期日檔案》，前後二十年。七年前成立「人文影像工作室」，專注歷史記錄。
費用全免，歡迎所有人士參加 Free admission, all are welcome.
