中式喪禮，在不少人的印象中，總是一副沉實棺木擺放在靈堂中央，素色花牌、淡白綾緞仿似是靈堂唯一佈置，氣氛沉鬱肅穆。近年不少家屬都希望為逝者舉辦別具特色的喪禮，新式殯儀服務也就應運而生，根據逝者和家屬意願度身訂造喪禮的儀式和擺設。有喪禮會以逝者的畫作佈置靈堂，更有人打破沉重氣氛，在靈堂內一邊茗茶、飲咖啡，一邊回顧逝者生前的點滴，逝者最後一程過得安詳之餘，來送別的親友亦更釋懷。
記者│黃俊浩 編輯│陳海欣 攝影│黃俊浩 美術│馮一芯
靈堂內品茶飲咖啡 親友圍坐聊天
成立於2013年的「毋忘愛」是一間提供殯儀服務的社會企業，主席范寧是一名外科醫生。20餘年的醫護生涯之中，他觀察到病榻上的病人大多都未與家人談及身後事該如何安排。
范寧認為喪禮應是獨一無二的人生畢業禮，可讓親友回顧先人一生。喪禮其中一種意義是讓喪親者走出傷痛，故此亦應更人性化，照顧喪親者的感受和需要。范寧和團隊提供新式殯儀服務，會與家屬會面兩三次以了解他們對喪禮形式的想法，到舉行喪禮，過程需時約兩星期，價錢由約15,000元至10萬元不等，視乎場地及儀式而定。
過往有不少喪禮均讓范寧印象深刻。一位父親生前愛喝咖啡，在喪禮上他們按家屬意願，買來了連鎖店咖啡，親友就坐在靈堂裡一邊談天一邊品嚐咖啡，場面不如一般喪禮莊嚴肅穆。又有一對伴侶一同離世，他們生前經常一起行山，范寧就準備了雀鳥聲的錄音在靈堂播放作背景音樂。
范寧最難忘的一次，是為一位生前當過護士的婆婆籌辦喪禮。靈堂的一角展示了婆婆的遺物，當中有她當護士時用過的器具，讓親友都能感受婆婆生前有多熱愛這份工作。范寧更邀請了正生書院的學生，訪問婆婆生前摯友，拍攝並輯錄成短片在喪禮上播放，讓親友回顧婆婆的生平。婆婆鍾愛粉紅色，又愛品茶，他們就在靈堂內擺放了粉紅玫瑰和茶花盆栽，取代一般慣用白菊花、白玫瑰等砌成的花牌，還邀請茶藝師駐場，到場送別婆婆的親友就圍坐在靈堂內茗茶閒聊。
讓生者得安慰 讓逝者有尊嚴
籌辦人性化喪禮，還有「愛百合」，由吳思源於2013年創辦。此機構主要籌辦基督教安息禮，療癒喪親者的心靈，收費由五萬到二三十萬不等。從事輔導工作的吳思源投身殯儀行業，原受日本電影《禮儀師之奏鳴曲》啟發。戲中男主角是為逝者清潔身體、化妝的禮儀師，他一絲不苟對待屍體，令吳思源領悟到原來喪禮也可以很優雅的，不一定是一片死寂。吳思源指「愛百合」重視逝者的尊嚴，當坊間大多用類似竹簍或鐵箱把屍體從殮房搬去靈堂或教堂，他們每次在安息禮前，則會準備一副小棺木安放及運送屍體，表達對逝者的重視。
電影《禮儀師之奏鳴曲》的男主角亦曾說︰「世界上有甚麼工作，比起我們讓屍體回復溫暖，使其家人得到安慰，更加有意思呢？」吳思源認為現時安息禮儀式太規範化，離不開指定的唱詩、讀經及講道環節，未能讓家人表達對離世親人的情感和懷念︰「喪禮的主角是死人，但出席的是生人。」他希望家人可以主動提供對安息禮的意見，例如在安息禮上加入兒孫獻唱環節，或讓親友畫一幅畫放在靈柩裏，隨逝者一同火化。
談到最深刻的，吳思源曾經為一名80幾歲的伯伯舉行安息禮。除了傳統儀式、邀請家人上台述說先人生平之外，吳思源也問伯伯家人借來他生前的相片，用相片製成一本具特色的場刊送給親友，又將伯伯的墨寶印刷在場刊上，以紀念他的一生。而在獻奏方面，他們也一改頌唱聖詩的儀式，安排了詩班獻唱他生前喜愛的歌曲《You Raise Me Up》。
