學生活動
我們的語言課程十分重視課堂以外的持續學習。以日間的密集課程為例，大多數同學除了平日每天上三節課之外，還積極投入各種課外學習。較大型的活動包括師生午餐聚會、春季晚會及秋季旅行，另外我們還有其他伸展至社區各個層面的語言及文化項目讓學生自由參與，當中與本地學校的交流項目尤其受到同學的歡迎。每年春季我們不時安排小型的訪問活動，走進中小學的課室，向同學介紹自己國家的風土人情，分享學習心得。
除此之外，為增加我們的學生與本地大學生的交流機會，我們積極參與大學各個書院的語文活動，其中又以新亞書院與本所的合作關係最密切。每年上下學期我們在校園定期舉辦「普通話夜」和「粵語夜」，以日常生活為主題組織工作坊。另一方面，有賴大學、書院以至政府的支持，我們每年都有機會帶領學生深入社區，不僅為了語言學習，更伸展到社會服務的領域，例如到訪慈善機構、教會、老人院等等。我們甚至走出香港，選取澳門及廣東省各地共度周末，讓來自世界各地的同學對華南社會有更深入的認識，以期建立跨地域的友誼。