至正青花

在6月12日播放的《藝術無間》中，隆重登場的除了搶眼的反白眼兔兔五彩小盤之外，還有一件文物館的重要藏品：元青花蓮池紋大盤。元青花的產生是陶瓷史上一大技術突破，扮演了承先啓後的角色。其器體雄渾，發色濃艷，存世數量稀少，深受收藏界追捧，拍賣價動輒上千萬，甚至上億。而在不同時期的元青花之中，又以元代後期至正（1341-1368）年間生產的青花瓷器代表了元青花的最高水平，統稱為「至正型」青花瓷器。文物館所藏的大盤中心飾蓮池紋，外圍纏枝番蓮及十字錦紋，構圖嚴謹，繁而不亂，青花深濃，深處有黑色斑點，正是典型「至正型」青花瓷。

「至正」固然是元朝年號，但這兩個字在粵語中恰好有「最棒」之意，不失為一個讓人會心微笑的可愛巧合。「至正」的青花「正」在甚麼地方呢？外形美觀、工藝圓熟固然是最直接的優點，但除此之外，它也是一個時代文化交流的見證。元代時，蒙古帝國拓展版圖至歐洲大陸，歐亞地區因而有很多文化和工藝的流動，交流變得非常密切，在這樣的背景下，中東品味流傳到中原，景德鎮也開始燒造符合他們審美的這種瓷器，研究也表明在明代景德鎮有波斯工匠參與瓷器的裝飾。

正如影片裏文物館助理研究主任王冠宇博士向CNBC主播Emily Chan介紹，那餐盤之所以大如洗臉盆，也是文化交流的體現──盤雖然燒造於江西景德鎮，但卻是為配合中東穆斯林十多人圍着盤子分享食物的飲食習慣設計。這樣碩大的體型其實不容易燒製成功，元代景德鎮的匠人採用瓷石加高嶺土的二元配方，鋁的含量較高，於是胎體可以加厚，燒造大件瓷器。盤上花紋特別密集繁複，有幾何化形狀，這也是源於中東穆斯林的審美和裝飾傳統。除了設計之外，元青花的顏料其實也來自中東地區，是一種高鐵低錳的鈷藍料，有個相當好聽的名字叫「蘇麻離青」。

想更仔細地看看珍貴的元青花蓮池紋大盤嗎？除了重溫該集《藝術無間》之外，不要錯過文物館已於6月13日開幕的展覽「窯火天工」──大盤和小盤上的兔兔一起在文物館的展廳II等着你來探望呢！

Heidi Wong

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