文人雅士聚「雅薈」

善衡書院教職員會所命名為「雅薈」，有「文人雅士匯聚一堂」之意，該構思由藥劑學院院長、善衡書院院務委員李漢良教授提出，冀凝聚一眾有識之士及創新理念。「雅薈」於二零一四年年三月十日開始營業，為中文大學教職員及書院高年級學生提供粵式小菜餐飲服務。

雅緻佈局　對話空間
「雅薈」設計仿照中國傳統書室的佈局，帶有濃濃書香氣息，室內設計及餐廳傢俱採用溫暖、樸素的顏色，牆身木紋的質感，給人一種樸實自然的感覺。在這書香格局的餐廳內品嚐佳餚美饌，一邊聽著悠揚的音樂，讓人不期然在這雅緻的氛圍下交流慧見，拓展思維，品味生活。

開門見山　善衡基石
一踏進餐廳，迎面而來的是一座庭園式的石山，並有盆栽圍著，原來此石山背後有一段耐人尋味的故事。位於書院行政樓陳震夏館的教職員會所本來是一個天井，這裡有一個巨型的花崗石，建築師考慮到這花崗石本屬書院地基位置，具「善衡基石」之意，固此把這基石的本來面貌保存於餐廳的當眼位置，使餐廳的書室佈局滲透自然氣息。

「雅薈」揭幕　善衡新里程
善衡書院在三月十七日下午二時三十分舉行簡約而隆重的剪綵儀式，「雅薈」正式揭幕。參與「雅薈」剪綵儀式的嘉賓分別有辛世文院長和一眾書院成員(黃錦波教授、劉潔玲教授、王平安教授、李漢良教授、梁榮能教授、黃永成教授、周建渝教授、劉國智教授、關健明教授及譚鴻標先生)，以及學生代表謝昀臻同學和阮康穎同學。隨後，辛院長、黃錦波教授和學生代表為「雅薈」揭開紅幕，典禮現場頓時掌聲四起，標誌著書院踏上了新里程。

「雅薈」逢星期一至星期五(公眾假期除外）營業，開放時間為上午十一時半至下午二時半，設有五十座位。歡迎致電29943213訂座。