提起炸魚，很容易會聯想到薯條。不過，在中大范克廉樓咖啡閣，炸魚卻找到了另一好搭檔，與其遠親吞拿魚搖身變為學生在「中大開飯喇臉書」專頁讚賞的「校內最美味的三文治」。

強烈對比是炸魚柳吞拿魚三文治獨特之處。熱、脆的是魚柳，裹上薄粉，一下子就吃到魚的鮮味；凍、軟的是吞拿魚茸，發揮了醬料的作用，也讓餡料更緊貼麵包。一口咬下，是雙重的味道和質感，衝擊調和，帶來雙重的滿足。給大家一個貼士，下單時最好說明麵包要烤的，倍添滋味。

負責人林亮明先生說，炸魚柳是自家製作，選用龍利柳，接單即炸，以保鮮味。而且每天限量準備，售完即止。如欲一嚐美食，可要趁早。