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香港中文大学于9月1日举行罗桂祥综合生物医学大楼奠基典礼。大楼以已故维他奶集团及罗桂祥基金创办人罗桂祥博士命名，以答谢罗桂祥基金慷慨捐赠港币一亿五千万元支持中大的发展，包括大学在生物医学科学方面的研究工作。典礼邀得香港特区政府食物及卫生局局长周一岳医生、罗桂祥基金主席罗德承博士、维他奶国际集团有限公司执行主席罗友礼先生、中大校长沈祖尧教授，以及中大外科荣休讲座教授李国章教授主礼。逾百名嘉宾及大学成员出席今天的典礼，场面热闹。

典礼上，沈祖尧校长衷心感谢罗桂祥基金及基金理事对大学的鼎力支持，并向大学馈赠厚礼。沈校长表示：「大学将分阶段开发三十九区，使之成为具备先进研究设施及研究生宿舍的研究重镇，以响应校园发展计划的建议，以集群式分区发展的概念来组织各学科的教研活动。」

周一岳局长赞扬中大多年来致力在医学、卫生及生物科学方面提供优质教研，在香港及亚太地区首屈一指；他更指出，罗桂祥综合生物医学大楼将充分发挥中大在生物科学方面的雄厚实力，从而提升香港在这方面的竞争力。

基金主席罗德承博士表示，很高兴代表罗桂祥基金捐出自1991年成立以来的最巨额单项捐款港币一亿五千万元，支持中大的发展，特别是生物医学科学方面的研究工作。其中三分之一的捐款将用以成立罗桂祥生物医学研究基金，并将基金每年衍生的款项用以支持农业方面的生物医学科学研究，包括大豆及其它主粮食品的研究。

罗友礼先生表示：「先父罗桂祥博士一手创立的维他奶国际集团，在今天仍视促进大众健康为首任，我相信他会为此而感到欣慰。今天他这项由先父设立的基金所拨出的捐款，将进一步实现他的理想，帮助预防由营养不良而引致的疾病。」

已故罗桂祥博士是维他奶集团及罗桂祥基金创办人。罗博士及其家族与基金，自七十年代起已积极支持中大的发展。中大文物馆曾多次获罗博士及其基金捐赠珍贵古董陶瓷及茶具，多年来并一直得到基金慷慨支持有关茶具文物的研究。此外，该基金亦资助中大成立罗桂祥防疫研究实验室，以及有关癫痫症的医学研究，并且设立罗桂祥基金奖学金计划以奖励中大的商学生。

罗桂祥综合生物医学大楼楼高九层，总建筑面积达18,264平方米，设有研究实验室、研讨室和会议室、休闲区或共同研究区、示范实验室及办公室。这座新大楼配备先进的生物医学仪器，不同专业的人员辐辏于此，有助从事跨学科研究；并培养专心致志的研究团队，获得丰硕的成果，在各自领域成为国际上执牛耳的专家。