社會︳【無良企業麥當奴】哪裡有老麥，哪裡有反抗︳編話

文︰古

作為一個全球帝國，麥當奴的成功絕非僥倖——正如雀巢、Starbucks和其他跨國企業一樣。透過破壞環境以將成本外化，透過剝削員工以求更大利潤，麥當奴才可一家一家的膨漲，我們才有便宜快捷的漢堡包。想有回報，當然要有付出。
亦正如其他跨國企業的發展一樣，這個過程並非一帆風順。全球環保團體、消費者組織、勞工團體等，一直以各種方式，去對抗麥當奴。例如罷買，例如和麥當奴對簿公堂，又例如寫下這個專輯。

這個專輯，共錄五篇文章。〈收買人命的McJob〉指出，麥當奴剝削勞工的種種手段固然令人髮指，卻遠非未受員工反抗；在02年，甚至出現了橫跨整個歐陸的〈全球反麥當奴日〉。至於〈…我最鍾意食麥甩吉…〉，則是以麥樂雞的生產為例，指出麥當奴幹下的、包括欺壓雞農、使用奴隸、破壞環境在內的種種勾當。〈When health is/isn't an issue ——論／不論麥當勞食物如何影響健康〉一文，以健康問題介入，重點卻在提醒，我們作為消費者，實應付上思考、選擇的責任——然後承擔結果。

接下來的〈誰說大企業不可力抗？〉，介紹了著名的McLibel案，重述兩名被麥當奴控告誹謗的行動者，如何與麥當奴在法庭內外周旋多年，最後更漂亮勝出的故事。
結末的〈alternative〉一文，則是向各位推介麥當奴以外的各種選擇；這些選擇各有賣點，嘗過後或能令你覺得，除了老麥，我們還有更好的Alternatives。