勞動、協商、民主——記女工合作社

文：特更同學
整理自《工友報》2017 年 3 月號合作社專題、2019 年《女工特刊》

在生活版介紹女工合作社，除了說說燒賣魚蛋，還能有什麽好討論的？要談談這是一家「人情小店」嗎？如果真要介紹筆者內心的女工餐單，或是寫下溫情女工的心靈雞湯，反而抹去女工合作社的激進意義——合作社本來就是一場抗衡資本主義的運動，而中大的女工合作社，希望向大衆展示平等經濟的可能。

緣起：經濟轉型下被遺忘的婦女

2001 年女工合作社成立之時，以失業婦女為主要招募對象。你可能會疑惑，好端端的為什麽要關注失業人士？失業人士不是不求上進才會失業嗎？故事要從獅子山精神的經濟發展神話談起。

在這個官民深信不疑的神話，論述往往是這樣的：香港在六七十年代開始發展製造業，資本因廉價、靈活和密集的勞動力在香港設廠，人人不愁沒工開，只要有獅子山下的拼搏精神，都可以參與在經濟奇跡。但逐漸香港的工資上升，加上中國內地改革開放，工廠為節省成本北移，自此香港的經濟從製造業轉型至服務業和知識型產業。

這個故事看似沒有錯，但「廉價勞動力」只不過是缺乏勞工保障的包裝，童工問題嚴重，工資因季節波動等問題卻沒有被重視。女性勞工成為紡織業的主力，不少是因重男輕女的家庭不會供養女性讀書，讓她們工作以支持兄弟的學業。同時推崇「靈活」的紡織業 [1]，剛好適合主婦在照顧家庭外，騰空零碎的時間在家中接外包訂單幫補家計。上十萬女性犧牲自己的青春打造香港經濟奇跡後，到了經濟轉型的九十年代，她們引以為傲的手藝突然失去價值，有些失去工作之餘還遭老闆逃避遣散費，當時傳媒和政府更標籤她們「低學歷」、「沒有生產力」，需要「自我增值」。我們平時唱誦的經濟神話，其實是一個把人用完即棄、只顧資本利益的故事。

我們平等地合作！

一班女工在這個歷史脈絡下失業後，組織起來成立女工合作社，正是要尊重勞動者的尊嚴、抗衡食人的資本。當然，如果這只是一間普通的小賣店，把招聘失業人士直接等同抗衡資本主義，似乎也是誇下海口。而女工合作社之所以是「合作社」，而非普通的企業，或許展示她的激進之處。

大家或多或少會有些「唔想返工」的印象，無論是要跟從腦細的無腦指示、辛勤後的人工得雞碎咁多、或是收工後被榨乾不想再用腦的感覺，都是我們懼怕職場，卻不得不出賣勞動力的狀態。回應這些問題最簡單的答案是老闆掌握生產必須的工具，購買了工人的勞動力，並把僱員工作中生產的價值轉移成利潤，造成老闆在職場上的權力，亦是「員工幫老闆賺錢」的詳細意思。除了靠父幹或等發達之外，我們可以如何脫離這種勞資關係？合作社可以怎樣回應這個問題？

走進女工，映入眼簾的是醒目的標語：「勞動者決策參與，經濟民主齊實踐」，這正是挑戰老闆獨裁並剝奪剩餘價值的資本主義模式。合作社內沒有老闆，社員共同擁有生產工具（如廚具），因此也不存在老闆與員工之間的層級關係。姐姐們平時會定期開會商討店舖營運，如貨品種類、工作崗位、營業時間，皆透過集體決策協商。由勞動者直接決策，準則就不會只著眼在利潤，而是包括社員的家庭需要、對社運的支援、與社區的關係等不同考量。例如現時疫情令女工虧損，比起外面的企業直接以解僱減省成本，姐姐們決定減少更份，寧願少賺一點也不願直接打爛飯碗。女工姐姐們開會有傾有講，互相了解需要和想法，決策人性化得多。

女工與中大

女工在中大落戶，也不能忽視學生運動的參與。2000 年，大學裝修范克廉樓，預留空位給小賣店。當時尚有基層關懷的中大學生會提出和民間團體合作，希望在大學實踐異於資本主義的經營模式，並寄望抗衡大財團在校園的壟斷，因此遊說校方，讓民間團體優先投標，最後建議獲得通過。

女工得到廣泛師生支持，但校方依然以商業視覺看待社會實踐。女工在 2006 年第一次續約，當時校方以「慈善」為由，認為「應該幫助更多更慘的人」，而女工五年來卻都是同一班姐姐在做，校方認為姐姐們已經有足夠的能力可以離開中大。經過學生會代表和陳健民教授不斷遊說，講解合作社的理念及意義，學生會設計新的投標條件，最後女工合作社以一分之微獲勝，成功續約。然而，校方又開出了「三年或五年」的方案：三年後公開招標，或五年後永遠離開中大。面對這樣的「選擇」，姐姐也只能無奈跟從校方的招標遊戲。

除了爭取續約，同學也會參與女工的經營。中大在合約要求女工的營業時間延長至凌晨一點半，姐姐需要照顧家庭，故由同學擔當特更支援合作社的營運。雖然有不少同學都是以「做義工」的心態參與特更，但在理想中的形態，我們應該是平等地向姐姐提出意見，共同參與合作社的決策。

結語：在資本主義以外⋯⋯

筆者也很想向各位塑造一個美好的圖像，說什麽合作社是當下香港應對經濟轉型的出路 [2]。可惜現實就是小小的女工合作社即使消除了內部剝削，也不可能免除市場的影響——疫情導致生意受損、來貨價因通脹而有升無減、有限的營業額無法為姐姐提供更優厚的工資水平，讓我們在訴說女工合作社故事的過程，總需要解釋更多的問題。但我們仍需意識到，當女工合作社不再是合作社運動中苦苦掙扎的孤例，當利潤和競爭不再是經濟的邏輯，當社會重視人的價值和需要，我想，這才是重視人的經濟模式。

註：
[1] 紡織業有不少家庭式或小型工廠，容許人們在朋友、親戚、鄰居之間介紹工作，形成能在短時間將訂單分配出去的外判網，得以回應追趕潮流及生產周期短暫的時裝製衣業。
[2] 在合作社運動發展成熟的地區，面對經濟危機或疫情時，合作社模式有一定韌性應對，例如調動更多資源支援社員生計、與其他社區團體合作幫助邊緣群體等。

[1] 紡織業有不少家庭式或小型工廠，容許人們在朋友、親戚、鄰居之間介紹工作，形成能在短時間將訂單分配出去的外判網，得以回應追趕潮流及生產周期短暫的時裝製衣業。
[2] 在合作社運動發展成熟的地區，面對經濟危機或疫情時，合作社模式有一定韌性應對，例如調動更多資源支援社員生計、與其他社區團體合作幫助邊緣群體等。