收到邮递包裹时，令人兴奋的未必只有包裹本身，用来包装的泡泡纸也会让人很期待！很多人见到一粒粒排得密密麻麻的泡泡，就会忍不住戳破。对某些人来说，戳破注满空气的泡泡是其中一种抒压的方式。
为何人们会喜欢戳泡泡，甚至觉得这是一件很「爽」的事？美国心理治疗师Dr. Stephanie Sarkis解释，戳泡泡纸这个动作与我们释放积累的压力相似。当我们进行类似的动作来释放压力时，大脑会增加…
以五官感受世界
香港饮食文化中，食物的新鲜度是决定一个菜色美味与否的其中一项指标。例如烹调新鲜海产时，都会倾向以清蒸的方式以保持食材的原汁原味。追求新鲜像是我们的天性，但如何在心灵上的「保鲜」与「提鲜」也是相当重要。要保持心灵的新鲜度，我们可以在面对新挑战时保持开放的心境，尝试运用自己的创意解决问题。
另外，即使身处一个熟悉的…
中大有晴分享了不同味道带来的感觉，希望你读后也能产生共鸣。酸、苦、辣等味道都说过了，怎能不说甜？
据说我们天生就喜欢甜这种味道，有人甚至认为甜味能带来幸福感。为什么？大概是因为糖能够为身体提供能量，是我们生存所需。亦有硏究提出糖是一种天然的止痛药，例如有外国医疗中心…
人有时好奇怪，苦味明明难以入口，我们却继续大快朵颐。例如有些人偏好黑咖啡，又有人会喝苦茶。要数最「难懂」的苦味，莫过于苦瓜。
苦瓜有一个美丽的外号，叫「半生瓜」。年轻时，我们都嫌它味道苦涩难食，到年纪渐长，才懂得欣赏它的清凉甘香。其实人生也一样，年轻时总偏好各种美好，遇到挫折便认为自己生不逢时。然而，每一个经历…