本幼兒教育文學士課程畢業生將:
- 掌握幼兒教育主要理念及研究方法；
- 掌握幼兒在學習能力上的個別差異，設計適切課程以配合不同的學習需要；
- 掌握並運用不同的教學方法，鼓勵幼兒發問，培養幼兒創作、解難及表達能力；
- 掌握並運用不同的評核方法，評估及確保幼兒持續地整體發展；
- 掌握學校組織架構及管理模式，採納適當策略，以提升學校素質，讓兒童、家長、社會及同儕均可受惠；
- 掌握幼兒、幼兒家庭與不同社群的複雜及獨特之處，尊重相互關係，以幫助兒童學習及成長；以及
- 具備反思能力，可不斷檢視其決定所帶來的影響，及尋找以促進個人專業成長的機會。