姜元安教授於1983年9月至1986年7月期間，跟隨已故中醫學家，原北京中醫藥大學劉渡舟教授攻讀《傷寒論》專業碩士學位研究生。於1986年7月畢業於北京中醫藥大學後，即留校在基礎醫學院（原基礎部）傷寒教研室任教，從事中醫藥的教學、科研和臨床工作。

 

1999年12月，姜教授獲聘為北京中醫藥大學教授。他在1995年及2001年間先後兩次前往英國進行爲期共3年的中醫教學及臨床。

 

姜教授在2005年8月來港，參加香港中文大學 – 東華三院社區書院工作，受聘為中醫藥及醫療保健學院高級講師、副院長及署理院長。他於2011年9月加盟香港中文大學中醫學院。

 

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