夏季大旅行
富琴有機農莊、文物探知館、美荷樓生活館、君怡酒店自助餐
| 日期： | 2016年5月15日（星期日） |
| 行程概要： | 早上8時45分於大學火車站美心快餐對開集合，下午5時於集合地點解散 |
| 行程： | 參觀富琴有機生態農莊、尖沙咀君怡酒店自助餐、文物探知館、美荷樓生活館
** 行程次序以當日交通情況及領隊安排為準 ** |
| 費用： | （會員）$240（非會員）$260 （1歲或以下嬰兒）$60
團費包括： 1. 乘坐冷氣旅遊車 2. 專業領隊隨團出發 3. 享用君怡酒店自助餐 4. 旅遊平安保險每位十萬元正（76–85歲減半） |
| 名額： | 60人（會員及家屬優先） |
| 繳款及報名辦法： | 銀行入數(恒生銀行:290-6-032301)，入數紙上請註明：會員編號、全名正楷、手提電話號碼、部門名稱，並按以下方法交往本會：
- 電郵至cuegu@cuhk.edu.hk；或 - 內部傳遞至「中大員工總會」； 現金：於本會會室開放時間親身遞交或交予本會各理事*。 *會室：富爾敦樓312A室 開放時間為星期一至五，12:15pm-1:45pm，公眾假期除外。 |
| 截止報名日期: | 2016年4月30日（星期六） |
打皂幸福 手工皂工作坊
工作坊資料
導 師：邱佩華老師 MAFA (CUHK)
地 點：王福元樓103室 （暫定）
每堂收費：（會員）$320（非會員）$380
名 額：8–12人（最少8人開班）
手工皂班於開課前兩星期截止報名
會員優先，額滿即止
* 請學員帶圍裙、手挽袋（放置成品帶回家）、舊毛巾（用以包裹肥皂保溫）
20/5/2016（五）7–9 pm
左手香洗髮皂（初班）
適合：有頭皮屑困擾的人，讓頭皮清爽無負擔。
內容：介紹手工基本原理，學員每人製作約6件手工皂。
3/6/2016（五）7–9 pm
紫草牛奶修護皂（中班，適合有打皂經驗的人）
適合：幼兒、濕疹、中或乾性、敏感肌膚人士使用
內容：講解編寫手工皂配方要點，學員每人製作約6件手工皂。
17/6/2016（五）7–9 pm
艾草薄荷清涼皂（初班）
適合：夏天快到了，適合喜歡薄荷清涼洗感的人。
內容：介紹手工基本原理，學員每人製作約6件手工皂。
報名
1. 親到本會會室遞交報名表及費用
2. 於本會網站下載報名表，填妥後連同劃線支票內部傳遞至「香港中文大學員工總會」（支票抬頭:「香港中文大學員工總會」）
工皂班導師簡介
邱佩華，香港大學藝術及比較文學學士及文學碩士、香港中文大學藝術文學碩士。從事室內設計多年。2012年修讀藝術創作課程期間，以肥皂為創作媒介。為了解肥皂的特性，意外闖進了手工皂的美麗世界，開始了樂此不疲的打皂歲月。
時令醃漬班
不少會員在山城農墟品嚐過本會的洛神花果醬、醃蘿蔔、醃木瓜，紛紛詢問哪裏有售。如今大家不但有口福，還可跟善於泡製傳統美食的紅姐，學習製作中國傳統醃漬物。正所謂不時不食，今次讓我們先來醃蘿蔔及芥菜吧！
| 導師： | 紅姐
人稱紅姐，天然食材愛好者，愛好鑽研天然自製家鄉食品。 |
| 地點： | 王福元樓103室 |
| 名額： | 10–20人（最少10人開班） |
| 截止報名： | 4月30日 |
| 時令醃漬班 I 醃蘿蔔 | |
| 日期： | 13/5/2016（星期五） |
| 時間： | 晚上6時30分至8時30分 |
| 費用： | （會員）$120 （非會員）$160
1. 已包材料費 2. 每人可帶走自製醃蘿蔔一瓶 (1100ml) |
| 時令醃漬班 II 醃芥菜（鹹酸菜） | |
| 日期： | 27/5/2016（星期五） |
| 時間： | 晚上6時30分至8時 |
| 費用： | （會員）$80 （非會員）$120
1. 已包材料費 2. 每人可帶走自製醃芥菜一瓶 (1100ml) |
| 繳款及報名辦法： | |
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職工盟消息： 無懼逆境 堅持抗爭 五一勞動節遊行
特首梁振英為了連任討好商家，拒絕兌現競選承諾，令全民退休保障、取消強積金對沖及立法標準工時變得遙遙無期。因此，今年主打訴求：立法標準工時、全民退休保障、取消強積金對沖。
要成功爭取我們的權益，必須大規模動員上街作清晰表態！因此，本會呼籲會員積極參加今年五一大遊行，除表達上述訴求，更需爭取院校自主。有興趣會員聯絡我們，請加入本會的遊行行列！詳情請致電81174594查詢。
日期：2016年5月1日(星期日)
時間：下午2時正
地點：維園1號足球場集合(近銅鑼灣糖街)，遊行至政府總部
六四廿七
二十七年了，政權仍舊貪腐，打壓自由民主日益嚴重，香港各方面都深受影響：選舉制度、學術自由、新聞自由、地理邊界等，香港人決不能置身事外。
堅守信念，初心如一，六四二十七周年燭光晚會，維園見。
6月4日「六四」燭光晚會
日期：6月4日（星期四）
時間：晚上8時
地點：維多利亞公園