編織未來

2009年12月，各國政要雲集丹麥首都哥本哈根。眾人遠道而來，任務只有一個：把握所餘無幾的時間，就對抗全球暖化達成共識。冰封三尺，非一日之寒，冰消瓦解，亦非一日之故，然而大眾卻是剛剛才驚覺事態嚴重。如夢初醒的人們紛紛談起了地球的前景，哥本哈根這一會，也被稱作「人類的最後生機」。那一個多星期裏，天下人目不轉睛，注視擠在會議廳裏的一眾領袖，寄望他們扭轉乾坤，而年輕人更是滿心期待，在網絡上奔走相告，一個更清朗的時代即將到臨──然後會議在一片狂熱中破裂了。

會上達成的所謂「協議」空洞無物，筆者記得自己亦大失所望，往後多年對環保心灰意冷。但在世人意志消沉時，還是有人在深耕細作，林凱銘便是其中之一。這次挫敗驅使他與同道中人創辦環保衣着品牌Unspun，從時裝業入手，引領世界步向永續。這個獲《時代雜誌》評為2019年最佳發明之一的突破，便是在這樣的一個背景下開展。

峰會告吹之際，凱銘剛從中大的保險、金融與精算學課程（IFAA）畢業。除了環保運動，一蹶不振的還有在2008年金融海嘯中受重創的環球經濟。甫進職場，這個金融學系畢業生迎來的是少之又少的工作機會。但變亂之中自有轉機──這也是他在十一年後的今日、面對一場更大的危機時掛在嘴邊的。輾轉當上了企業顧問的他，遇着大大小小的公司追趕峰會前的綠色潮流，頭兩份差事便是與環保有關。後來會議草草收場，他思前想後，意識到這場運動亟待轉型。

「單靠一個國家或政府是難以成事的，尤其是在應對氣候變化這方面。」他說。

有感環境問題須由下而上解決，凱銘萌生從日常消費層面入手的想法。縱觀各行各業，他發現時裝界是對可持續發展的一大障礙。

以確保顧客一踏進店舖便能找到心頭好，服裝品牌往往寧濫毋缺，先行大量製造產品。在產量長期超出需求的情況下，一批接一批完好無損的衣物被投進垃圾堆，而生產過程中，漂染等產生大量污染物的工序亦平白無故的增多。而當廚餘可以轉化為能源，扔掉的衣物卻是難以降解，送到堆填區後會一直殘留。

按需製造牛仔褲的Unspun，正是凱銘與夥伴對業界種種陋習的回應。某程度上，他們只是從量產回歸手作，但在他們研發的科技幫助下，一切變得簡易便捷。品牌在香港和三藩市的兩間店舖都不會有裁縫拿着軟尺為顧客度身，取而代之的是一部只需幾秒便能完成測量的立體掃描器。要是客人不能親臨門市，也可利用手機應用程式，自行掃描身體。度身後顧客可自訂褲型、布料等，電腦收到數據便會自動繪製紙樣，送交最近的工廠。客人若身處香港，兩星期後便能穿上一條舒適合身、更合乎環保原則的牛仔褲。

Unspun的網頁上有這麼一句話：「『永續』並不足夠。」凱銘解釋，對時裝業而言，可持續發展就是採用環保物料，但對他們來說，這不過是入場門檻。

「原生棉耗水甚多，我們一定不會採用，而我們若要用聚酯纖維，也必定是用循環再造的。這是我們最基本的要求。」

這番豪言壯語，並不只是口號。摒棄量產、不留庫存，正是凱銘等人在環保上多走的一步。他們亦正開發一項類似立體打印的編織技術，務求做到將紗線直接織成牛仔褲，進一步減少廢物。

「以現時的做法，我們要先從牛仔布剪下褲子的各個部件，然後縫合，過程中難免產生布碎。我們可以計算出最符合環境效益的剪法，也可運用創意，將布碎製成飾物，但始終不能把廢料減至零。」他解釋道。「有了我們的『打印機』，每條紗線都能用於成品上，零廢之說亦再也不是空談。」他們已成功利用這項技術製造出第一條牛仔褲，預料明年第三季便可將它用於實際生產上，屆時他們又能在這場綠色革命邁進一步。誠如其名字「Unspun」所指，這個品牌的誕生，就是為了解開窒礙行業走向永續的紐結。

凱銘出身於金融學科，在進軍紡織業的路上自然吃了不少苦頭、犯了無數錯誤。然而初生之犢亦有其強項，不落窠臼正是其一。

「我們會好奇為何要用大量的水和能源把牛仔布染黑、然後又用大量的清潔劑把它漂白。這些問題可能有點愚蠢，但這也讓我們找出行內一些人人習以為常、但其實無甚意義的規矩。」

而雖說凱銘的背景和他現在的工作看似風馬牛不相及，中大對他可是影響至今──他便是在山城與妻子相識。除此之外，當年在精算學的訓練，在大數據興起的今日就讓他得以先拔頭籌，亦方便他與團隊中的工程師合作，開發和改進他們的掃描技術與演算法。凱銘也提到大學通識教育為他帶來的啓發。

「香港人有一個根深蒂固的想法，就是學生應當把全副精力投放於自己主修的科目，心無旁騖。」幸而藉着通識課程，凱銘得以走出專科，擴闊視野。「當年選讀的一科材料科學，多年後成為我每日都在鑽研的課題。」他也因課程對藝術史有所涉獵，如今得以洞察時裝與社會種種變遷的關連。

遊走於Unspun在香港和美國的基地間，凱銘固然希望在國際上為時裝界帶來變革，然而他亦期盼，自己從十一年前環保運動最低迷的日子走到現在的經歷，可以為這裏眾多正同樣尋求突破的年輕人另闢蹊徑。

「令年輕人氣餒的是產業單一、缺乏嘗試新事物的機會。」他說。「他們理應可以不走尋常路，而我們正是要為此立下先例。」

永續發展的真諦，亦無非是為後世編織未來。

文／jasonyuen@cuhkcontents
圖／Eric Sin

本文出自《中大通訊》第568期