中醫藥
中醫食療概念 (郵遞模式)
Introduction to Chinese Medicine Diet (Postal Mode)
課程編號 : 212-888168-01|開課日期 : 24/05/2021
1 學習模式 ：遙距學習
本課程並無實時授課，學員主要閱讀文字教材，遙距學習。
學習教材包括 ﹕ 「課程指引 」、 「課程筆記 」、 「課程習作 」及 「修讀時間表 」。
學習教材包括 ﹕ 「課程指引 」、 「課程筆記 」、 「課程習作 」及 「修讀時間表 」。
2 導言 ：
本科以深入淺出的方式闡述中醫食療的原則與應用，每個單元均有文字及圖片解釋。內容包括：認識中醫的基本概念、食物的性能、食療的類型介紹、掌握日常生活的食療設計方法及食補例子等。
3 課程內容 ：
1. 中醫基本概念 (一)
2. 中醫基本概念 (二)
3. 中醫食物營養與食療設計概念
4. 食物的分類與功用
5. 飲食養生的概念
6. 食療與藥饍的介紹
7. 調補中藥的功效與應用
8. 常見疾病的食療
9. 不同年齡的食療
2. 中醫基本概念 (二)
3. 中醫食物營養與食療設計概念
4. 食物的分類與功用
5. 飲食養生的概念
6. 食療與藥饍的介紹
7. 調補中藥的功效與應用
8. 常見疾病的食療
9. 不同年齡的食療
4 教材 ﹕
中文
5 修讀時期 ﹕
約 12 星期
6 指定教學課本 ：
沒有