全球約四分之一人口信奉伊斯蘭教，穆斯林分佈世界各地。源遠流長的伊斯蘭文化影響著穆斯林的世界觀，以及其個人、家庭和社會生活。伊斯蘭文明曾經為人類文明史寫下輝煌的篇章，並促進了歐洲文藝復興以至西方現代文明的產生。瞭解伊斯蘭文化，可說是二十一世紀地球村公民文化認知的重要部分。
本課程將從多方面介紹伊斯蘭文化，內容包括1) 伊斯蘭文化在全球的重要性﹔2)穆罕默德、古蘭經﹔3) 伊斯蘭信仰與文化﹔4) 清真飲食、服裝、節日、禮儀等﹔5) 阿拉伯語及常見的穆斯林生活用語﹔6) 伊斯蘭文明的歷史﹔7) 伊斯蘭藝術﹔8) 伊斯蘭在中國。課程共有九節，最後一節設本地清真寺考察團，藉此使學員對伊斯蘭文化有親身體驗的機會。(名額20人)