環境保育

龍尾，一個大美督附近不顯眼的小沙灘，過去數月竟成為社會的焦點。 社會各界就龍尾水質、保育價值及大埔居民對沙灘的需求吵個面紅耳熱。雖然龍尾人工沙灘工程早已通過立法會財委會但環保組織仍盡最後一分力訴諸法律，誓要阻止龍尾成灘。最後誰贏無人知曉，但輸的一定是龍尾脆弱的海洋生態。 …繼續閱讀

四十五噸是多少？四十五噸的廚餘，相當於近十萬個飯盒，也是全港大專院校飯堂每天平均的廚餘產出量。

近期不少環保人士把減少廚餘戰場集中至各大專院校，他們不只向大學生灌輸「珍惜食物」的訊息，更絞盡腦汁，設計他們感興趣的遊戲，甚至要捕捉他們心理，目的都是想提高學生對廚餘問題的關注。 …繼續閱讀