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9月21日,博群大講堂邀請禪修大師詠給‧明就仁波切來到校園,以「逍遙天地寬」為題舉辦講座。這位被稱爲「世界上最快樂的人」吸引了1300位慕名而來的聽眾,大家聚集在林蔭大道上,任由思緒跟隨講者踏上尋找快樂的旅程。
出生於尼泊爾的詠給‧明就仁波切是著名的藏傳佛教禪修大師。他熟悉物理學、生物學、心理學,並將之與佛學修行相結合。然而,這位快樂達人的修行並非一帆風順,他童年便患上恐慌症,經歷了一段漫長的困境。2011年,他展開長達四年的閉關之行,體驗窮人生活,過程苦不堪言,更一度經歷生死。但這些經歷反而讓他更加了解自己,從而找到人生中的快樂。
明就仁波切認爲,禪修是得到快樂的重要途徑之一。他更即場教授禪修的方法,帶領大家一齊體驗。他繪聲繪色的講解不時引起台下陣陣笑聲。講座最後,他還與幾位中大同學促膝交談,解答他們對學業、家庭以及人生的種種困惑。
讓我們透過講座錄像,聆聽這場精彩的分享。
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中秋是一個團圓的日子,趁著佳節來臨之際,校長沈祖堯教授與六百名中大教職員於9月12日聚首崇基學院眾志堂,參與中秋聯歡會,共度一個愉快熱鬧的下午。
聯歡會節目豐富多彩,除了猜燈謎、民間手工藝及遊戲攤位,不同部門的同事更在舞台一展才藝,為活動助興。音樂組合「鍾氏兄弟」成員、來自醫學院的鍾一諾教授為大家送上動聽歌聲。校長也大展歌喉,和大學管理團隊合唱完應節歌曲《Moon River》又與鍾教授合唱《夕陽無限好》,掀起全場高潮。物業管理處同事合力表演「舞旗」,矯健的身手贏得台下掌聲連連。
讓我們一齊透過短片,回味沈校長的歌聲,感受當日的歡樂氣氛。
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大學自2013年便開始支持香港「無綠不歡星期一」運動,鼓勵師生周一食素,藉此推廣低碳生活,為地球環保出一分力。新學年伊始,中大首間素食餐廳也開始營業,為師生提供了一個校内食素好去處。這間名為「一起素」的學生餐廳位於范克廉樓地庫,提供無蛋、無奶的純素食選擇。
大眾往往覺得素食營養不足、味道不好以及選擇不多,「一起素」則希望為師生提供款式多樣且口味豐富的健康素食,打破大眾對素食的成見。餐廳主打中式、西式及印度式素食,其中不乏富有創意的新菜式,例如以紅菜頭、麥皮、果仁製成的素漢堡扒,用白豆為原材料的炸素魚柳,還有以新鮮橙汁及蘋果汁焗製的鮮柳橙豆腐。最受歡迎的菜式當屬時菜蜜汁素叉燒。以麵筋為原材料的素叉燒經糖漿及欖菜腌製,出爐時色澤誘人、「肥瘦」均勻且滋味無窮。
喜歡甜品的食客也可以在此發掘新口味。特色甜點全天候供應,有傳統的紅薏仁綠豆糖水、八寳粥,也有新穎可口的珊瑚藻果凍,和即將推出的士多啤梨千層餅,多種選擇為食客帶來更加全面的素食體驗。爲推崇健康飲食,餐廳還準備了一台「室溫專櫃」用來儲存樽裝健康飲品,鼓勵大家少喝冷飲。
餐廳也接受訂位,有興趣人士可約上親友共享豐盛的全素宴。
營業時間:
星期一至星期六:上午8:00 – 晚上9:00
星期日:休息
電話: 2386 4366
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